XXXXX.com  Home
importcarsite.com  Huvudsida

Hur man bakar dimensionerade kakor


Matlagning stora kakor är annorlunda än matlagning mindre kakor. Varje skikt på en stor kaka är typiskt gjord av två, 5 cm (2 tum) tjocka lager av kakan. Tillagningstiden för en stor kaka varierar med storleken på pannan används. Du kan laga upp till 40 cm (16 tum) tårta kokkärl i de flesta ugnar. Om ugnen är liten, kontrollera storleken på pannan för att se till att dörren kan stänga med pannan i ugnen. Om detta är första gången att göra en stor tårta, planerar att göra en provkaka ett tag i förväg för att förhindra en sista-minuten-katastrof.

Instruktioner

1 Placera ett ark av bakplåtspapper i botten av varje kaka pan. Spray toppen av papper och sidorna av pannan med matlagning spray för att förbereda kastruller för bakning. Värm ugnen till 163 grader Celsius (325 grader Fahrenheit) för bästa resultat. Högre temperaturer kommer att laga mindre jämnt och göra kakan alltför rundade.

2 Använd 2.133 liter (9 koppar) av Smet för en 30 cm (12 inch) rund kaka, 2.844 liter (12 koppar) för en 35 cm (14 tum) tårta och 3.792 liter (16 koppar) för en 40 cm (16 tum ) kaka. För stora kakor ark, använd 2.133 liter (9 koppar) av smeten för en 40 cm 27,5 cm (16 tum med 11 tum) tårta och 14 koppar för en 18-tum med 12-tums kaka.

3 Fyll tårta kokkärl med rätt mängd smet och knacka dem försiktigt på disken för att ta bort luftbubblor och även nivån på smeten.

4 Grädda kakorna en åt gången i ugnen, placerad på mitt rack. Luftcirkulationen är viktigt att hjälpa kakor baka jämnt.

5 Koka kakor baserat på storleken och mängden av smet. Cook 30 cm (12 tum) runda kakor för 50 minuter, 35 cm (14 tum) kakor för 55 minuter och 40 cm (16 tum) kakor för 60 minuter. Cook ark kakor baserat på storlek samt. Koka 40 cm x 27,5 cm (16 tum med 11 tum) kakor för 30 minuter och 45 cm med 30 cm (18 tum med 12 tum) kakor i 40 minuter. Kakorna kan behöva mer tid. Ta bort kakor från ugnen när de är porösa i mitten och börjar komma bort från sidorna.

6 Kyl kakor i 15 minuter på tråd kylning rack innan han flyttade till frysen för att förbereda sig för isbildning.