XXXXX.com  Home
importcarsite.com  Huvudsida

Hur man håller hårdkokta ägg från Riva isär när man skalar dem


Peeling en hårdkokt ägg kan vara en svår uppgift. Det största problemet är att ta bort skalet utan att ta bort en del av äggvita tillsammans med det. När ett ägg kokas börjar äggulan att dra ihop sig, och det inre membranet separerar från skalet, vilket skapar en luftficka. Nyckeln till peeling ett ägg beror framgångsrikt på det inre membranet inte är knuten till äggvita, eller äggvita, och har en äggula som är mer eller mindre centrerad inom äggvita.

Instruktioner

Place the eggs in a pan filled with water, making sure that the water covers the eggs by an inch. 1 Placera äggen i en kastrull fylld med vatten, se till att vattnet täcker äggen av en tum. Ta äggen nästan till kokning; lägre värme och sedan sjuda i 8 minuter för att producera hårdkokta ägg.

Cool the eggs by transferring them to a bowl filled with ice water. 2 Cool äggen genom att överföra dem till en skål fylld med isvatten. När äggen är svala vid beröring, dränera skålen.

Roll the cooked egg on the countertop to crack the shell into as many small pieces as possible. 3 Rulla kokta ägg på bänkskivan för att knäcka skalet i så många små bitar som möjligt. Börja peeling med luftfickan som bildas genom separation av den skalmembranet från de vita.

Pull up on shell membrane to peel the egg with the least amount of damage to the whites. 4 Dra upp skalmembranet att skala ägget med minsta möjliga skada de vita. Ta din tid, och om det är nödvändigt, kör ägg under vatten för att hjälpa till att lossa och ta bort bitar av skalet.